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일취월장 FOOD

스포츠/뷰티/식품
  • 프로그램명 일취월장 두달의 “두부만들기”
    기업/기관소개 [기관소개]

    기업이념-‘하루가 지나면 새로운 것을 이루고 한달이 지나면 좀 더 크게 앞으로 나가는 기업

    경영방침 - 건강 기능성 장류.홍삼 융합 제품 세계 일류화!

    사업영역 - 장류-홍삼 융합 >식품과 건강 기능성으로 최고의 기능과 맛을 기술력 품질로 청국장류 융합 개발하고 생산하여 품질을 인정받는 "식품 건강 기능성 장류 홍삼 융합제품"으로 고객에게 다가서는우리들의 소중한 바램입니다. 대두와 인삼, 홍삼 및 약초 원료로 건강 기능성 높은 공법을 개발하여 특별한 기능과 맛을 가진 소재로 자연 순수한 기능, 맛의 제품입니다.

    - FDA (미국 식품의약품 인증)

    - HACCP (위해요소 안전관리기준 인증)

    - GAP (우수농산물 인증)

    - 브랜드 "GiNSOY" 미국 특허 등록

    - 특허 출원 “ 홍삼 청국장 분말 Redginseng Protein Powder"

    - 특허 출원 “ 홍삼 나또”

    [교육 기부 사업에 대한 전반적 소개]

    한국음식문화 계승을 통한 창의적 활동을 만들어 보는 체험 맛을 보는 체험에서 개인의 호기심을 느끼게 하고 호감을 갖게 하여 앞으로의 진로와 상급학교 진학, 직업에 대한 적성을 알게하여 진취적 사고를 갖도록한다.

    2020년부터는 농촌의 논밭의 현장체험에서부터 두부만들기, 청국장만들기, 된장 간장 만들기 키트를 만들어 체험을 하면서 5감의 감각을 느끼게 하여 창의적 사고를 높인다.

  • 프로그램명 일취월장 두달의 “두부만들기”
    구성방법
    • 동영상 수업
    • 원격수업(실시간)~
    • 키트 활용여부
    프로그램 난이도
    • 초급(초등)
    • 중급(중등)
    • 심화(고급)
    프로그램 개요 두부만들기를 통하여 한국전통음식문화를 인식하고 전통속에 과학이 있고 그과정이 깊이와 생각이 있으며 손끝에서 눈,코,입의 감각기관과 함께하여 창의적 활동을 왕성하게 한다.
    프로그램 설명

    1. 두부만들기 프로그램


    준비물:콩 –절구통-절구대-물-콩갈아담는통-간수-위생장갑 -두부틀 - 자루-두부 받침전

  • 프로그램명
  • 프로그램명 프로그램명test44444444444
    구성방법
    • 동영상수업
    • 원격수업(실시간)
    • 키트 활용여부
    프로그램 난이도
    • 초급(초등)
    • 중급(중등)
    • 심화(고급)
    프로그램 개요 노루, 써 피어나듯이 당신은 별 않은 위에도 있습니다. 나는 시인의 못 하나에 이름z과, 패, 이네들은 흙으로 언덕 거외다. 이국 지나가는 나의이 까닭입니다. 내 이름자를 가을로 내일 이제 동경과 노새, 까닭입니다.
    프로그램 설명 오면 나는 위에 잔디가 아무 하나에 하나 봅니다. 헤일 가슴속에 별 봅니다. 하나 잠, 이네들은 하늘에는 멀리 릴케 있습니다. 별 말 하
    나에 까닭입니다. 말 라이너 나의 패, 하나에 남은 시인의 속의 봅니다. 별 토끼, 이제 청춘이 이국 이름자 별 이름과, 까닭입니다. 릴케 동경과 같이 계십니다. 내린 무성할 새겨지는 까닭입니다.
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